» » المخلوطة السورية

3:14 م
0
شوربة العدس الاحمر

المقادير

كوب عدس أحمر مغسول أو عدس مقشر

1 بصل متوسط مبروش جيدا

1-2 ثوم مبروش جيد

3 م ك زبدة/ زيت زيتون

1 كأس ماء سخون

2 كاس مرق دجاج

1 م ك طماطم معجونة

1.5م ص كمون

1م ص فلفل مهروش

ملح

فلفل أسود

2.5 م ص زعتر

طريقة التحضير

تسخن الزيت و تقلي البصل ثم الثوم من دون أن يصل إلى درجة الاحتراق. أضف العدس و كاس ماء سخون إلى القدر. أترك يغلي لمدة 5 دقائق إلى أن يمتص العدس الماء ...أضف كوبين من مرق الدجاج و الملح و الفلفل الأسود و معجون الطماطم و الكمون و الفلفل المهروش إلى القدر وأغلقه و أترك ينضج. أضف الزعتر عند النضج و قدم مع أرباع الحامض.
مرسلة بواسطة في 3:14 م
التسميات:

0 التعليقات :

إرسال تعليق

:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
إضغط لإضافة الايقونة!
لإضافة أكثر من أيقونة أترك فراغا بعد كل رمز.

الاشتراك في: تعليقات الرسالة ( Atom )