صينية الخبز بالسلامي و الجبن

المقادير :

كمية من الخبز الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة
250غ سلامي
200غ جبن مرحي +200غ جبن رابي +100غ جبن أحمر
كأس حليب
4بيضات
4ملاعق جبن رابي للوجه
ملح وفلفل أكحل
سمن أو زبدة عربي لدهن الصينية

الطريقة :

تدهن الصينية بالسمن
يقطع الخبز الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية

ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي في الصورة هي جبن أحمر وليس بطاطا

ثم نضع فوق الحشو قطع الخبز مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا

ثم نخفق البيض بالفورشيا مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق الخبز بالصينية ونضع الجبن الرابي على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

يقطع ويقدم بالهنا والشفا