المقادير:
2/1 كأس زيت زيتون
3 ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
ملعة من أوراق الريحان المقطعة
3 ملاعق عصير ليمون
حبة ثوم مقطعة
ملح و فلفل أسود
من 4 إلى 5 شرائح سمك مقطعة
طريقة التحضير:
نضع الشواية فوق نار متوسطة في الأثناء نخلط عصير الليمون, الريحان, النعناع, الثوم و نرش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
ننظف الشرائح بالليمون و زيت الزيتون, نشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب (حسب حجم قطع الشرائح)
نضع الشرائح في طبق و نضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهز للتقديم
0 التعليقات :
إرسال تعليق