سلطة الزيتون الحلبي

المكونات
• 1 كوب من زيتون الأخضر الحلبي منزوع البذرة
• ¼ كوب من زيت الزيتون البكر
• 5 ملاعق طعام من دبس الرمان
• 2 ملاعق طعام من دبس الفليفلة
• 1 سن ثوم، مدقوق
• 2 حبة بندورة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من اللفليفلة الخضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من الفليفلة الحمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 باقة صغيرة من الزعتر الأخضر
• ¼ كوب من الجوز الأمريكي
• 100 غ من جبن الحلوم مقطع إلى مكعبات صغيرة
• ¼ ملعقة شاي كمون
• ملح
طريقة التحضير
• نورق باقة الزعتر
• نخلط الزيتون مع الزيت ودبس الرمان ودبس الفليفلة
• نضيف الكمون والبندورة والفليفلة الحمراء والخضراء والبصل ونصف كمية الزعتر والجبنة
• نسكب بالصحن ونزين بالجبنة والزعتر والجوز