كيكة الفواكه و الكراميل

المكونات
2 بيض 2 كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب عصير برتقال 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة برش برتقال مقادير الكراميل* 3 تفاح أو كمثرى مقطع شرائح رقيقة 1 كوب سكر 100 غرام زبدة
طريقة التحضير
نقشر التفاح أو الكمثرى ونقطعه لتحضير الكراميل، نضع في إناء على نار هادئة ، الزبدة والسكر نرفع الإناء عن النار عندما يتكون لدينا مزيج الكراميل نضيف التفاح في القالب بشكل دائري ونتركه يبرد قليلاً نخفق البيض جيداً ونضيف السكر وبرش البرتقال ثم نضيف الدقيق وعصير البرتقال تدريجياً نضيف البيكنج باودر ونخفق جيداً نضع الخليط فوق التفاح والكراميل نضع الخليط في صينية في فرن حار لمدة 10 دقائق وبعدها نخفض الحرارة ونتركه لمدة 20 دقيقة كي ينضج