كيكة الزبيب و الشكلاطة

المكونات
6 بيض 10+ 1/2 كوب دقيق 1 كوب سكر بودره 1/2 ليمونه محسن كيك 1/4 كوب زبيب 1/4 كوب كاكاو 3 ملاعق سكر بودره 1 ملعقة لبن بودره
طريقة التحضير
1- نخفق البيض وعصير الليمون بالمضرب جيدا 2- نضع السكر مع الاستمرار في الخفق 3- نضيف المحسن مع الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمه 4- نضيف إلى الدقيق 3 ملاعق كاكاو ونقلب جيدا 5- نضيف الدقيق إلى الخليط تدريجيا ونقلب ببطء شديد ثم نضيف الذبيب ونقلب 6- نضع الخليط في صينية مدهونة بالدقيق مسبقا ونضعها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة 7- نضع الكاكاو ولبن البودره والسكر في إناء، ثم نضيف 1/4 كوب لبن مغلي ونقلب جيداً ونغلف بها الكيك البارد ويزين بقليل من الكريمه