الفرشك

المقادير

1 كلغ سكر طوابع (قوالب)

600 غ لوز مقشر و مفروم

100 سكر دقيق

10 بيضات

طريقة إعداد الفرشك

نخلط السكر طوابع مع اللوز و نضيف بياض البيض

مع التحريك واحة تلو الأخرى

ندهن طبق بالزبدة و نسكب الخليط باستعمال قمع

أو ملعقة في شكل اقراص صغيرة

نرش السكر و نزين بقطع اللوز أو الفستق

نضعه في الفرن 15 دقيقة في الفرن