فوائد و مقادير عصير المشمش المجفف

يتكوّن هذا المشروب من ثمار المشمش المجفّفة ونبات الزنجبيل، وهو غني بقيمته الغذائية التي تفيد الجسم في تعزيز مستوى الطاقة والحيويّة، كما يبطئ ظهور علامات الشيخوخة وتقدّم العمر على البشرة.

مقادير العصير:
-80 غراماً من المشمش المجفّف
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحونة
- حبتان من نبات القرنفل
- 200 ملليلتراً من منقوع ماء الزنجبيل
- ربع ملعقة من عصير الليمون الحامض

طريقة تحضيره:
1- يسلق المشمش مع الأعشاب، في كميّة كافية من الماء إلى أن ينضج.
2- يدع هذا الخليط ليبرد، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه متجانساً.
3- يضاف ماء الزنجبيل الساخن إلى الخليط وعصير الليمون الحامض لإضفاء المزيد من النكهة، قبل تناوله مباشرة.