no image

الحيل الغذائية هي خداع الدماغ للوصول إلى مرحة الشبع بطرق معينة تعتمد على إستخدام ألوان أو أدوات أو ممارسات معينة وذلك لتقليل كمية الطعام ال...

no image

لم يكن أحد يعلم بوجود هذه مادة الأكريلاميد في الغذاء حتى عام 2002، عندما قدم مجموعة من العلماء السويديون بحثًا اكتشف مستويات ضئيلة من الم...

no image

تعد فترة الحمل من أهم الفترات الحساسة في حياة المرأة، حيث يجب عليها الاهتمام والتركيز على غذائها بشكل أكثر، وذلك لمدى أهمية هذه الفترة ول...

no image

المقادير : علبه من بسكوت البيض علبتان من القشطة الحلوة. كأسان من الحليب. 4 ملاعق من مسحوق السكر. كيس فانيلا. ملعقة صغيرة فهوة...

no image

المقادير : 250 غ حمص 3 سنون ثوم مدقوق باقة مقدونس مقطع جيدا 1 فلفل مقطع جيدا 2 م ك فرينة 3/4 م ص كاربوناتو 1 م ص كمون 1 م ص تابل ...

no image

المقاديــــر .. 4 بيضات ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا 1 كوب أو 140 غ من الدقيق الأبيض ¼ كوب أو 50 ...

no image

المقادير : 3/4 ك زبدة طرية 3/4 ك سكر 1بيضة 1/2 م ص من روح اللوز 2 ك فرينة 1/4 م ص خميرة حلويات 1/8 م ص ملح ألوان غذائية سائلة (أح...

no image

المكونات : 2 ك ماء 50غ مارغرين 1 م ص سكر قرصة ملح 2.5 ك فارينة 3-4 بيض 1 م ك نشاء للقلي : زيت الذرة (أو أي زيت ليس سريع الاحتر...