الفنكوش

المكونات:
1 كوب من الحليب الدافئ 1/2 كوب ياغرط طبيعي 1/2 كوب زيت 1 بيضة 1 ملعقة طعام سكر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية 5أكوب فرينة

الطريقة:
نضع المكونات السائلة و نضيف الفرينة بالتدريج نعجنها جيدا تغطى و تترك فى مكان دافىء تختمر و يتضاعف حجمها تشكل و توضع على ورق الخبز تدهن بصفار البيض و الحليب تخبز على درجة حرارة 200 حتى تحمر