الطيطمة

المقادير:

12 ورقة ملسوقة
500 غ فستق مفروم
250 غ زبدة
½ ملعقة قهوة

القطر:

500 غ سكر
4 ملاعق زهر
½ ملعقة قهوة عصير ليمون

طريقة إعداد الطيطمة:

ندهن الطبق و ورقات الملسوقة بالزبدة و نبسط ورقة الملسوقة ثم نرشها بالفستق المفروم ونعيد العملية حتى تنتهي الخليط و الملسوقة.
نعد القطر و ذلك بخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار
نقطع الطميطمة الى مربعات ثم نسقيها بالقطر و نرش سطحها بالفستق
نضع الطبق في الفرن على نار خفيفة مدة 10 دقائق و نقدمها عندما تبرد