طريقة الكريم شانتي

المقادير:

5 معالق كريمة القشدة الكثيفة أو 20 سل من كريمة القشدة السائلة باردة جدا
10 سل حليب بارد (في صورة استعمال كريمة القشدة الكثيفة)
2 معالق كبيرة سكر
1ملعقة فانيلا

طريقة اعداد كريمة شانتيLa crème chantilly:

نضع كل من القشدة الكثيفة و الحليب البارد معا و الخلاط في الثلاجة. بعد أن يبردوا نركض المكونات جيدا.لتأكد من أن كريمة الشانتي جاهزة نضع في وسط الخليط ملعقة و نلفها ثم نسحبها من الخليط فاذا لاحظنا أ ن الخليط متماسك و لا يسقط فان الكريمة جاهزة.
نضيف السكر و الفانيلا و نركضهم جميعا.