أوصت طبيبة الأطفال الألمانية هيلديغارد برتسريمبل الأمهات اللواتي لا يرضعن أطفالهن طبيعياً، بتحضير الحليب الإصطناعي بشكل طازج قبل كل وجبة،...
كيف تنمو الاظافر؟
الاظافر عبارة عن الواح سميكة وصلبة من الخلايا الميتة من طبقة البشرة ، وهي الطبقة الخارجية من الجلد، و مهد الظفر نسيج حي وهو (قاعدة مهد ال...
العلاقة بين حصوات الكلى و حصوات المرارة
رغم أن حصيات الكلى وحصيات المرارة تنشأ بطريقة مختلفة حيث تتكوّن حصى الكلى من الكالسيوم بينما تتكوّن حصى المرارة من الكوليسترول في معظم ال...
التصوير ثلاثي ورباعي الأبعاد خطر على الجنين
حذر أطباء النساء والتوليد فى الكولاج الوطني الفرنسي للنساء والتوليد من خطورة تعرض الأم الحامل للإشعاعات فوق الصوتية المنبعثة من الأفلام ث...
الثوم المهروس مفيد للقلب
الثوم غذاء و دواء معا و أهميته في تحضير الطعام لا نظير لها..تعرف كيف نتعامل مع الثوم لجعل المواد المفيدة لأجسامنا و خاصة لصحة القلب أكثر ...
الأطعمة منزوعة الدسم لا تكافح السمنة
كشفت دراسة طبية أن تقديم الحليب المنزوع الدسم للأطفال، ربما لا يسهم في احتفاظهم بأوزان صحية ومكافحة السمنة التي يتهم الكامل الدسم بالمساع...
النظام الغذائي للحامل
أثناء فترة الحمل، يجب للنساء الحوامل تغطية احتياجاتهم الغذائية ولكن أيضا تلك التي يحتاجها الجنين. إتباع نظام غذائي متوازن هو عامل أساسي ل...
الأجاص منظف للمعدة والأمعاء
أشار خبراء التغذية، إلى أن الأجاص تتكون من نشويات، بروتين، دهون، نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة « أ، ج »، أملاح « بوتاسيوم، كالسيوم، فسف...
بسكويت جوز الهند
المقادير: - ثلث كوب دقيق -رشة ملح -كوبان و نصف جوز الهند - ثلثي كوب حليب المحلى -ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: -يتم خلط المقادير ...
كيك بلاك فورست
المقادير : 1- للكيك ½ كوب زبدة ½ كوب سكر 5 بيض مفصول ½ كوب شكولاته ذائبة 3/1 كوب نشا ½ كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ...
رولات الدجاج
المقادير: دجاجة مسلوقة ثلاث حبة جزر مبشور بصلة مفرومة فصين ثوم مبشور اثنين حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة ثلاث ملعقة مايونيز رقائق س...
كبدة الدجاج بنكهة الشواء
المقادير: طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع بصلة كبيرة ستة فصوص ثوم حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار ثلاث حبات طماطم حبة بطاطا كبي...
قاطو قلاصي
المقادير ك يكة شوكولاته أو أي كيكة حابة تعمليها... 5 ظروف دريم ويب... كوب حليب سائل... مربى كرز...2كوب ايس كريم الفانيليا الطريقة توض...
القطايف التونسية
المقادير: 500غ قطايف 150غ زبدة 150 غ بوفريوة مجروشة 100غ لوز المقشر المجروش 100غ جوزمجروش 100غ سكر محور للقطر : 400غ سكر 3/4 ل...
طريقة تزيين الكيك
هذه الكعكة التي سنعمل عليها اليوم وهي كيكة الفوندانت بالشكولاته لن افصل طريقة التغليف فهي مذكرة بالسابق سنبدء طريقة التزيين اولى الخطوات ...
خبز البانيني
500غ فرينة 1م ص ملح 2 م ك زيت 1 م ك خميرة خبز 1 م ص سكر 250 ملل ماء دافئ في إناء واسع و عميق نضع الفرينة + الملح . نضع السكر+ الخمي...
كيكة ماء الورد
المقادير : كوب سكر ...نصف كوب زيت...ملعقة فانيليا ...3بيضات...نصف كوب ماء ورد ...كوب وربع دقيق ...ملعقة بكينج باودر...رشة ملح مقادير ال...
عصيدة الفارينة
المقادير : كيلو ونصف من الفارينة...ملعقة صغيرة ملح...200غ زبدة أو سمن ...عسل أو سكر حسب الرغبة الطريقة : تغربل الفارينة +ملح ويعجن ب...
طرق تتبيل اللحوم
تتبيلة رقم 1 زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليم...
طريقة تجفيف البندورة
الطريقة : تغسل البندورة في الماء وتنشف تماما ثم تقسم من الوسط وتنزع البذور من داخلها بحيث تكون البندورة حمراء ويرش عليها كمية من المل...
كمونية بالكلمار
المقادير : 500غ من الكلمار ...50غ من البصل...اربع ملاعق من الزيت...ملعقة من معجون الطماطم...نصف ملعقة من الهريسة...نصف ملعقة من الكمون ...
عجينة بيتزا هت
المقادير: 3 اكواب دقيق - كوب و ثلث ماء - 2 ملعقة صغيرة سكر - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة...
العجينة المورقة
المقادير 750 غ من الطحين 50 غ من الزبدة العادية 700غ من زبدة المارغارين تقسم على 6 اجزاء نصف ملعقة صغيرة ملح ماء بارد للعجين 60 غ م...
تارت الليمون
مقــــادير العجين 250غ دقيق ...125غ زبدة...50غ سكر...صفار بيضة...رشة ملح...5سل ماء مقادير الكريمة 180غ سكر...4بيضات...ملعقة صغيرة نشا...
كيكة سهلة
المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه ...
الملاوي الجزائرية
المقادير: 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الر...
دبوز الغول
المقادير: 4 تفاحات حمراوات 2 أكواب سكَر 1/2 كأس ماء القليل من القارص: عصرة صغيرة كافية ملون غذائي احمر فانيلا حسب الرغبة أعواد لت...
الكيكة الاسفنجية
المقاديـــــر : كوب فرينة ...4/3 كوب سكر ...6 بيضات ...ذرة ملح ملعقتين صغيرة فانيلا ...4/1 كوب ماء ساخن الطريقـــــة : يفصل صفار ا...
طريقة تحضير خل التفاح في البيت
1- يغسل التفاح جيدا بالماء 2- تقطع الثمرة"التفاحة"دون تقشيرها أو إزالة البذور منها إلى قطع متوسطة الحجم. 3-تملأ في آنية من ف...